La români, masa festivă din noaptea de Anul Nou capătă o valoare aproape ritualică, pentru cei care mai cred încă în superstiții, fie ele și alimentare. Un rol important îl capătă produsele din pește, dar şi carnea de curcan sau cocoş, spun etnologii. Acestea aduc noroc şi bunăstare.
1. Masa de Anul Nou are valoare ritualică
La români, masa festivă din noaptea de Anul Nou capătă o semnificație specială pentru cei care cred în superstiții. Preparatele alese nu sunt întâmplătoare, ele fiind considerate aducătoare de noroc și bunăstare.
2. Produsele din pește sunt esențiale
Peștele se consumă pentru a fi sprinteni tot anul și pentru a depăși problemele cu ușurință, „așa cum peștele înoată în apă”. Dincolo de simbolistică, carnea de pește are și importante beneficii nutriționale.
3. Carnea albă aduce noroc
Specialiștii în tradiții spun că în noaptea dintre ani este bine să se consume carne albă pentru a avea parte de un an bun.
4. Cocoșul, curcanul și gâsca sunt preferate
Carnea de pasăre trebuie să fie neapărat cocoș, curcan sau gâscă. Găina este evitată deoarece „scurmă înapoi”, simbolizând regresul, în timp ce cocoșul este țanțoș, iar curcanul sugerează prosperitate.
5. Dulciurile aduc armonie în relații
Preparatele dulci de Revelion simbolizează relații armonioase cu prietenii și rudele în anul care vine.
6. Plăcintele cu răvașe, un obicei balcanic
Plăcintele cu răvașe sunt foarte căutate de Revelion, mai ales în sudul țării. În interior se pun bilețele sau bani de argint, pentru a afla ce îi este menit fiecăruia.
7. Banul din plăcintă aduce noroc
Cine găsește banul în plăcintă se spune că va avea noroc tot anul.
8. Merele și strugurii sunt nelipsiți
De Revelion este bine să se consume mere și struguri, considerate simboluri ale belșugului și prosperității.